Etiketter

IMG_4615

Äppelcidervinäger har sedan urminnes tider varit en viktig ingrediens inom folkmedicinen, både för invärtes och utvärtes bruk. Vinäger, ”Vin aigre” , betyder surt vin och är en ättika som framställts ur vin, cider eller öl. Det är en sur vätska som uppstår då etanolen i dessa alkoholhaltiga drycker oxideras till ättiksyra. Vin blir till vinäger på 2-4 veckor. Den innehåller rikligt med mineraler, vitaminer, balanserar kroppens pH-värde, syresätter blodet och hjälper därav matsmältningen samt utrensningen av gifter. I Italien tar många en sked äppelcidervinäger före maten. Studier från Japan har också visat på den har en antioxidativ effekt. Äppelcidervinäger ska hjälpa mot allt från ledbesvär och diabetes till acne och mjäll.

Själv använder jag äppecidervinäger till håret, som ansiktsvatten, sköljmedel och för att rengöra spisen.

INNEHÅLLER:
Kalium 
Pektin
Äppelsyra
Kalcium
Aska 
Ättiksyra
Mineraler (Kalium, kalcium, magnesium, fosfor, klor, natrium, svavel, koppar, järn, kisel, fluor).
Vitaminer (Vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, vitamin B6, vitamin E, betakaroten, vitamin P.)

ANVÄNDS INVÄRTES MOT:
Diabetes: genom dess förmåga bidra till en jämn blodsockernivå.
Övervikt: syran sänker måltidens GI-värde (värdet för glykemiskt index) och bidrar till en bättre matsmältning. Sägs dämpa hungerkänslan samt att maten tas upp långsammare.
Högt kolesterol: pektinet sänker kolesterolvärdet.
Förstoppning: pektinet kan bidra till att lindra förstoppning, eftersom det verkar rengörande och uppmuntrar därför tarmrörelserna.
Svamp, bakterier och virusattacker: äppelsyra – ger äppelcidervinäger egenskaperna att vara resistenta mot dessa.
Urinvägsinfektion: kalium och flera andra enzymer begränsar bakterietillväxt.
Akne: förbättrar funktionen av urinblåsa, lever och njurar samt deras förmåga att ”avgifta” kroppen, som hjälper aknen innifrån.

Blanda 2 tsk vinäger i ett glas vatten och drick.
Balansera eventuellt syrahalten och späd vinägern med 1/2 tsk bakpulver.
Finns även som kapslar.

ANVÄNDS UTVÄRTES MOT:
Vårtor: orsakas av virus om äppelsyran biter mot. Tejpa vinägerdränkt bomullstuss över vårtan innan sänggående och upprepa varje natt i 1-2 veckor tills vårtan ramlar av.
Akne: äppelsyran är bakteridödande och balanserar hudens pH-värde. Blanda 1 del vinäger med 3 delar vatten och badda minst två gånger per dag.
Mjäll: syrorna och enzymerna som finns i vinägern dödar bakterien som orsakar till mjäll. Massera hårbotten och skölj ur efter ca en halvtimme.
Löss: med hjälp av olja, vinäger och luskam får du väck lössen utan starka kemikalier.
Hårtvätt: sluter fjällen på hårstrået, är mjukgörande och glansgivande samtidigt som den stabiliserar pH i hår och hårbotten, speciellt bra att skölja med (1 del vinäger-10 delar vatten) efter hårtvätt med bikarbonat.

IMG_4612


ANVÄNDS I HEMMET SOM/FÖR:

1) Sköljmedel: häll en skvätt ca 0,5 dl i sköljfacket. Det avlägsnar dålig lukt och gör kläderna mjuka. Luktar ingenting när det har torkat
2) Dålig lukt på kläder: blötlägg plagget i ren vinäger över natten. Förvara hinken/ behållaren på ett mörkt ställe. Tvätta som vanligt.
3) Svettlukt: spraya plagget med vinäger.
5) Fönster och speglar: häll lite vinäger i vatten i en sprayflaska. Spraya och torka.
6) Vaskrensare: rensa för hand med med sugpropp. Spola med kokande vatten blandat med 1⁄2 dl bikarbonat och 1⁄2 dl vinäger.
7) Glänsande golv: använd vinäger i skurvattnet.
8) Få bort ringar på träytor: blanda hälften vinäger och hälften olivolja.
9) Kalkbeläggningar: spraya på och torka av.
10) Mot bananflugor: blanda vinäger, juice och diskmedel för att ge en vätska som flugorna drunknar i.
11) Rengöring av skärbrädor: stö på salt, låt verka minst 20 min. spraya på vinäger, diska och spola med kallt vatten.
12) Rengöring av spis och ugn: blanda med bikarbonat eller bakpulver, låt bubbla upp och torka av.

Boktips: Naturligt frisk med äppelcidervinäger
Margot Hellmiss

UNDVIK:
Att dricka vinäger om du har magsår då det kan irritera magslemhinnan, samt i samband med graviditet och amning då det är osäkert hur kroppen reagerar.

Annonser